reikevs
30-10-2006, 16:18
SEMIZ OTU SALATASI
bir sap semiz otu alın.
yapraklarını, saplarından tek tek ayıklayın
kumu dibe çökmesi icin, tuzlu bir suda bir kaç dakika bekletin.
sonra iyice yıkayın.
bir tarafta, 4-5 kaşık yoğurt, biraz içine zeytinyağı, birkaç damla limon suyu, ve 1-2 diş sarmısak dövün. Ve yoğurdu iyice çırpın.
Çiğ olarak, yıkanmış, tabağa konmuş semiz otlarının üzerine, hazırlanmış yoğurdu dökün ve karıştırın. İstenirse tuz atın.
Hem doyurucu hem sağlıklıdır.
Yanına kepekli ekmek tavsiye edilir.
Afiyet olsun.....
:essen:
bir sap semiz otu alın.
yapraklarını, saplarından tek tek ayıklayın
kumu dibe çökmesi icin, tuzlu bir suda bir kaç dakika bekletin.
sonra iyice yıkayın.
bir tarafta, 4-5 kaşık yoğurt, biraz içine zeytinyağı, birkaç damla limon suyu, ve 1-2 diş sarmısak dövün. Ve yoğurdu iyice çırpın.
Çiğ olarak, yıkanmış, tabağa konmuş semiz otlarının üzerine, hazırlanmış yoğurdu dökün ve karıştırın. İstenirse tuz atın.
Hem doyurucu hem sağlıklıdır.
Yanına kepekli ekmek tavsiye edilir.
Afiyet olsun.....
:essen: