balbanu
10-08-2006, 00:54
MALZEMELER
1 paket Eti Burçak (tercih ediyorum ben, bisküvili tatlılarda genellikle http://www.blogcu.com/images/smilies/asmile.gif )
100gr katı yağ
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
jölesi için;
2 küçük kutu vişne suyu (yani 200ml X 2)
1 kase vişne (dondurulmuş da olur)
1 kaşık toz şeker
2 kaşık nişasta
(Gördüğünüz gibi malzeme listesinde hiç tavuk göğsü yok... Niye? E boşuna mı tatlının adını Mutaassıp Tavukgöğsü koyduk?:nonono: Tavuk inat etti, "göstermem ben elaleme mememi" dedi. :doh: Şimdi biz bu tavuğa herhangi bi' şey diyebilir miyiz? Tercih efendim... Kimisi göğsünü açmadı diye 'yalancı tavukgöğsü' diyo kendisine... Denmez... Ayıp ayıp... Esefle kınıyorum... :bangin: cık cık cık)
HAZIRLANIŞI
İlk adımda kullanacağınız cam kalıbı ıslatın... Ben kare bir kalıp kullandım... bir kenarı 20-25cm kadar... (ölçemedim tam. Ne yane?!)
Bisküvileri dizin; eğer tek sıra az geliyorsa gözünüze, çift sıra da dizebilirsiniz bisküvileri üstsüte...(Estafurullah... açgöz falan demiyorum kat'iyen...:dil: )
Tencerede 100 gr yağı eritip içine 1 bardak unu koyup biraz kavurun.
Daha sonra 1 litre süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin. Piştikten sonra içine 1,5 bardak şeker ve vanilya ilave edip pürüzsüz bir hal alana kadar mikserle çırpın, bisküvilerin üzerine dökün.
Ardından vişne suyuna 1 kaşık şeker ve 2 kaşık nişasta koyup pelte kıvamında pişirin, pişince içine vişneleri ilave edip tavuk göğsünün üzerine bir güzel yayın...
Deneyin... Bence çok seveceksiniz...
Geçen çarşamba(21 haziran) denedim ben bu tatlıyı...
Tadanlar çok beğendi... Ben de son derece katı bir rejimde http://www.blogcu.com/images/smilies/biggrin.gif olmama karşın... Dayanamadım yedim bir parça valla http://www.blogcu.com/images/smilies/wacko.gif
1 paket Eti Burçak (tercih ediyorum ben, bisküvili tatlılarda genellikle http://www.blogcu.com/images/smilies/asmile.gif )
100gr katı yağ
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
jölesi için;
2 küçük kutu vişne suyu (yani 200ml X 2)
1 kase vişne (dondurulmuş da olur)
1 kaşık toz şeker
2 kaşık nişasta
(Gördüğünüz gibi malzeme listesinde hiç tavuk göğsü yok... Niye? E boşuna mı tatlının adını Mutaassıp Tavukgöğsü koyduk?:nonono: Tavuk inat etti, "göstermem ben elaleme mememi" dedi. :doh: Şimdi biz bu tavuğa herhangi bi' şey diyebilir miyiz? Tercih efendim... Kimisi göğsünü açmadı diye 'yalancı tavukgöğsü' diyo kendisine... Denmez... Ayıp ayıp... Esefle kınıyorum... :bangin: cık cık cık)
HAZIRLANIŞI
İlk adımda kullanacağınız cam kalıbı ıslatın... Ben kare bir kalıp kullandım... bir kenarı 20-25cm kadar... (ölçemedim tam. Ne yane?!)
Bisküvileri dizin; eğer tek sıra az geliyorsa gözünüze, çift sıra da dizebilirsiniz bisküvileri üstsüte...(Estafurullah... açgöz falan demiyorum kat'iyen...:dil: )
Tencerede 100 gr yağı eritip içine 1 bardak unu koyup biraz kavurun.
Daha sonra 1 litre süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin. Piştikten sonra içine 1,5 bardak şeker ve vanilya ilave edip pürüzsüz bir hal alana kadar mikserle çırpın, bisküvilerin üzerine dökün.
Ardından vişne suyuna 1 kaşık şeker ve 2 kaşık nişasta koyup pelte kıvamında pişirin, pişince içine vişneleri ilave edip tavuk göğsünün üzerine bir güzel yayın...
Deneyin... Bence çok seveceksiniz...
Geçen çarşamba(21 haziran) denedim ben bu tatlıyı...
Tadanlar çok beğendi... Ben de son derece katı bir rejimde http://www.blogcu.com/images/smilies/biggrin.gif olmama karşın... Dayanamadım yedim bir parça valla http://www.blogcu.com/images/smilies/wacko.gif