Berna :)
25-12-2005, 14:30
MALZEMELER : ( 6 Kişilik)
12 adet incir
4 adet karanfil
120 gr ceviz
Şerbeti için :
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
yarım limon
Yapılışı :
İncirlerimizi suda ıslatıp bekleyelim.İncirler yumuşadığında bıçak yardımıyla uç kısımlarını keselim,ortalarını bıçakla kesip parmağımız yardımıyla içlerini açalım.
Cevizleri robotta çekip incirlerin ortasına bastırarak dolduralım.Hazırladığımız bu incir dolmalarını yüksek kenarlı fırın tepsisine yerleştirelim.Bu arada diğer tarafta su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayalım ve ocaktan alacağımız sırada yarım limonu şerbete sıkalım.şerbetimizin içine karanfilleride attıktan sonra Şerbeti dizdiğimiz incir dolmalarının üstüne döküp 200 derece fırında 15 dk kadar pişirelim.soğuttuktan sonra üzerlerini ceviz ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.:essen:
Sevgimle BERNA :)
12 adet incir
4 adet karanfil
120 gr ceviz
Şerbeti için :
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
yarım limon
Yapılışı :
İncirlerimizi suda ıslatıp bekleyelim.İncirler yumuşadığında bıçak yardımıyla uç kısımlarını keselim,ortalarını bıçakla kesip parmağımız yardımıyla içlerini açalım.
Cevizleri robotta çekip incirlerin ortasına bastırarak dolduralım.Hazırladığımız bu incir dolmalarını yüksek kenarlı fırın tepsisine yerleştirelim.Bu arada diğer tarafta su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayalım ve ocaktan alacağımız sırada yarım limonu şerbete sıkalım.şerbetimizin içine karanfilleride attıktan sonra Şerbeti dizdiğimiz incir dolmalarının üstüne döküp 200 derece fırında 15 dk kadar pişirelim.soğuttuktan sonra üzerlerini ceviz ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.:essen:
Sevgimle BERNA :)